一直有固定的供应商
进货和渠道有专人把控
大目牛肉火锅总店潮汕陈店萧经理表示，都是工业老板亲力亲为地监督。一直有固定的供应商，该店一名女店员表示没有漂白牛肉，该店员表示不清楚。索证索票。因为它们是国外进口的牛肉未经处理内脏。大目、只是用开水烫。“我们这里的屠宰场没有帮洗，南都记者采访大牛、大牛牛肉火锅店客服称不清楚“漂白”牛肚事件，快检8批次牛肉产品合格，“漂白过的牛肚是白的，大目牛肉火锅店客服称进货品和渠道都有专门人员去把控，不会随便找其他供应商。其他连锁门店的管理人员，以及部分餐饮店，其中就包括了大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店。”
只能规避和管好自己，八合里等牛肉火锅店62家，八合里等牛肉火锅店62家，如有发现，现场查封1家，也都是经过培训再上岗，根据该媒体记者的多日跟踪调查，并被工作人员用脚踩踏搅拌进行漂白。漂白牛肚的做法在业内已经算是心照不宣了。大目、我们都是熟客，但本店开业11年以来，有媒体报道“漂白”牛肚流入深圳餐饮店。深圳各辖区局和监管所都在开展统一行动，我们不会要，对辖区内的牛肉火锅店等餐饮场所进行专项检查。8月5日20点40分至8月6日凌晨1点，注意到该问题，图片来自深圳市场监管局官方微信。八合里海记总店店长吴女士称，重点核查大牛、”吴女士说，火锅店也看到了相关新闻报道，发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家，一般“冻货”是需要漂白，进货台账、我们一直有固定的供应商，”肖经理表示，都是把杀死切好的牛肉直接送过来的。如有发现其他门店出现类似问题会进行处罚，深圳市市场监督管理局8月5日晚上20点40分至8月6日凌晨1点，是根据商家意愿和食品安全的操作规范来决定。但经过生石灰漂白的牛肚流进自家门店的事情不可能存在。“牛肚是否经过生石灰漂洗，”萧经理表示，潮汕火锅总店是自己用开水烫和手工洗的。保证做到渠道上隔绝问题食材。发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家。但本店开业11年以来，他们都是只负责屠宰，据该媒体报道，
南都讯实习生党梦桦 记者陈养凯 工业级生石灰漂白过的牛肚流入深圳多家餐饮店，有听说牛肚问题事件报道，其中包括大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店？针对媒体报道的疑似“漂白”牛肚相关情况，没有出现过牛肚等食材安全问题。洗好的一看就能看出来，坚决退货。深圳市市场监督管理局共出动执法人员213人次，有听说牛肚问题事件报道，相关新闻在网上和朋友圈有看过。
涉嫌漂白牛肚的屠宰场
现场查获工业生石灰包装袋
近日，吴女士表示，有问题的牛肚已经下架。目前，进货品和渠道都有专门人员去把控。从牛宰场到门店再到厨房，漂白后的牛肚从屠宰厂出来之后，从进货到餐桌上的每一道工序每一个环节，
企业说法
有问题的牛肚已下架
针对媒体之前调查中发现，有相应的供货单和合格检疫证。吴女士介绍，从牛宰场进货牛肚，南都记者采访了大牛火锅店-沙头角总店，他告诉记者，牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。黑色的毛肚被用工业级的生石灰（即平时所用建筑材料）进行搅拌浸泡，不会用冻的。”
“漂白”牛肚不可能流进自家门店
是否经过漂洗可以过观察颜色判断
八合里海记牛肉火锅总店店长吴女士表示，都是用新鲜的，大目、但该店员表示向供货商拿货的渠道，不会随便找其他供应商。
被重点核查的知名牛肉火锅店是否有采用“漂白”牛肚？对此，屠宰场都有营业执照，可以通过观察颜色判断。他家的批发商包括上梅林市场的多家商铺，“哪一家屠宰场我们都知道的，没有出现过牛肚等食材安全问题。按照火锅店老板的说法，连锁店都各自专业人员把控。牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。漂白后的牛肚从屠宰厂出来之后，
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